悩み相談@ラルーン

野菜嫌いのレシピ得意な方いませんか?

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回答よろしければお願いします。
野菜嫌いの子供がいる方や、料理が得意な方、アドバイスいただけると有難いです(._.)

付き合って5ヶ月になる彼氏がいるのですが
野菜がとにかく嫌いで全然食べないです(^^;
今日も一緒に出かけて帰り際コンビニにより、何買うのと聞けば
明日のご飯買う、と(^^;
その時に毎日買い弁だねと何か作ったら食べるの?と聞いたら食べると言われ何を作ろうか迷っています。

野菜が嫌いでネギと玉ねぎ、きゅうりは全くダメで
何が食べたいのと聞くと野菜が入ったものと言われました。

一人暮らしでコンビニのものばかりで
野菜は得意じゃないから全く食べないし
なにか栄養あるものがいいと言っていました。

野菜のシャキシャキ感がダメらしいのですが
なにかおすすめないでしょうか?( ˊᵕˋ ;)

コメント一覧

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No.3    ハートの数: 1

ミートソースです。
玉ねぎ、人参、ナス、セロリ、ピーマン、しいたけ、ベーコンなどなど…をぜんぶみじん切りして炒めて、挽き肉入れて炒めて、
コンソメと水煮トマト(うちは冷凍トマトをそのままいれます)で煮込んで火を通して、
最後はケチャップとソース、お砂糖などで味を整えて、小麦粉で少しとろみつけて煮詰めたら完成。

パスタでも、ご飯にのせてとろけるチーズのせて焼いてドリアでも、オムレツの具でも、なんでも使えます。

無心で野菜をひたすらみじん切りにする工程が、一番好きです(笑)

No.2    ハートの数: 1

主人も娘も野菜のシャキシャキ感が嫌いです…
なので毎回レシピ通りに作らず火の通りにくい物からしなしなになるまで炒めてから調理してます…
料理上手かはわかりませんが、意外とポトフは2人とも食べますよ!!
娘は食べませんが、主人はピーマンの肉詰めと椎茸の肉詰めなら食べます(o^^o)
あとは、ウインナーとピーマンをごま油で炒めて最後に醤油を回し入れたやつも食べます!!
余りがちな人参はレンチンして柔らかくした後にもう一度炒めて完全にシャキシャキしないようにして、卵とスクランブルエッグみたいにしたやつは娘も食べますよ!!
彼氏さん喜んでくれると良いですね(o^^o)

炒めてもシャキシャキ感が残るやつは先にレンチン!
その他は蓋をして弱火で蒸らすとシャキシャキ感が無くなりますので応用してみて下さい( ´ ▽ ` )ノ

No.1    ハートの数: 1

料理が得意なわけではないですが…お好み焼きはどうですか?キャベツもだめですか?わが家では人参をすりおろして入れます。あとはハンバーグやコロッケにも玉ねぎのみじん切りをさらにブレンダーで細かくして入れたり、葉物も同じようにして混ぜ込みます。こどもが食べてくれるようにみじん切りやすりおろしはよく使います。
彼氏さんが美味しいと食べてくれるといいですね(^。^)

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